豊かな自然に育まれたさとうきび。さとうきび酢には普段不足しがちな栄養が豊富に含まれています!
さとうきび酢研究会
HOME
Tpics
さとうきびの多段階利用と地域振興
 九州沖縄農業試験場 吉元先生の発表

ヒト腫瘍細胞増殖抑制作用
 三村精男教授の研究
さとうきび酢と他のお酢との比較
さとうきび酢に含まれる豊富な栄養素
さとうきび酢の健康パワー
天然醸造酢と速成醸造酒の違いとは
さとうきび酢の製造方法
お酢嫌いの人にはさとうきび酢エキス末がオススメ
自然発酵ができるのは奄美大島・かけろま島だけ
奄美大島・かけろま島とさとうきび酢の歴史
奄美大島・かけろま島の豊かな自然
■奄美大島は長寿の島

リバウンドしないさとうきび酢の効果(甘木市 47才 女性)
肩こり、ひざの痛みを感じなくなった!(小郡市 69才 女性)
便秘解消!花粉症も軽くなりました(兵庫県 40代 女性)
夏バテせず、風邪にもまったく縁がなくなりました(北九州 女性)

さとうきび酢でサッパリ煮豚
簡単 さとうきび酢鶏手羽元の
  サッパリ煮
大活躍!!トマトのマリネ
プラーバシーポリシーについて
奄美大島は長寿の国
奄美大島・かけろま島の特産物「さとうきび酢」に長寿の秘密が・・・
 
日本一の長寿県、沖縄をも上回る長寿の島

▲泉重千代さん
長寿国日本、そのなかでもとりわけ注目されているのが奄美諸島です。奄美諸島は人口10万人あたりの100歳以上は約66人で、沖縄の約51人を抜いてトップ。「長寿大国」と呼ばれ、元気なお年寄りたちがたくさん暮らしています。なかでも徳之島は、本郷かまとさん、泉重千代さんという二人ものギネスブックに掲載された世界の長寿者を出しています。


■ギネス・レコードに見る長寿者
1位 ジャンヌ・カルマン /仏 (1875〜1997)122歳 女性
2位 泉 重千代     /日本(1865〜1986)120歳 237日
3位 クリスチャン・モーテンセン/米(1882〜1998)115歳 男性

■国内の長寿者
本郷かまとさんは世界最長寿としてギネスにも認められていた女性。通称かまとバア。
泉重千代さんと同じ鹿児島県伊仙町(徳之島の南部)出身。 享年116歳
川手ミトヨさん(広島県福山市) 享年114歳
皆川ヨ子さん(福岡県古賀市) 1893年生まれ

鹿児島市から南へ約380km、エメラルドグリーンの海に囲まれた奄美大島があります。近年、白い砂浜と美しい海に惹かれて観光に訪れる人も増えているトロピカルアイランドです。
奄美の名産さとうきびから作られる完全無添加、自然発酵の健康酢が『さとうきび酢』。奄美大島では約400年前からさとうきびの生産がはじまりました。さとうきびから黒糖をつくるとき、その副産物としてとれる「さとうきび酢」も400年の歴史があります。
豊かな自然から生み出される『さとうきび酢』は、健康酢の中でも最高にランクされる幻の逸品といわれています。

長寿の源はさとうきび酢にあり
なぜ健康で長生きしている人が多いのか?・・・その理由は、さとうきびを原料とした、この奄美大島だけでつくられている「さとうきび酢」によるところが大。昔からさとうきび酢は、貴重な調味料として、奄美大島の食生活を支えてきました。調味料としてはもとより、薄めて毎日飲んでいる人も少なくありません。

実際に、さとうきび酢には様々な健康効果があることが、最近の研究でわかってきています。活性酸素を抑えるポリフェノールが穀物酢や米酢、玄米酢の約2倍以上含まれると言います。また、がん予防という観点で発がん性物質を排除する作用「抗変異原活性」が非常に高い数値になっています。
その他にも、さとうきび酢には驚きの健康パワーが数多く秘められています。

さとうきび酢の健康パワー

NEXT>>体験者の声

BACK

copyright(c)2005 長寿の里研究会 All Right Reserved.